Purificación y determinación de actividad enzimática de la catalasa en Sthaphylococcus aureus

Marín Argüello, Iván and Roustan-Espinoza, Ian M. (2000) Purificación y determinación de actividad enzimática de la catalasa en Sthaphylococcus aureus. Encuentro: Revista Académica de la Universidad Centroamericana (52). pp. 54-66. ISSN 0424 – 9674

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Official URL: http://encuentro.uca.edu.ni/

Abstract

Ampliamente distribuida en células animales, vegetales y microorganismos, la catalasa es una enzima crucial para la vida. Su función catalítica es la descomposición del peróxido de hidrogeno (H2o2), compuesto altamente tóxico y generado en los procesos metabólicos de la célula. Esta enzima en Sthaphylococcus aureus es una proteína tetramérica presentando grupos hemos y moléculas de NADPH en su estructura. La determinación espectrofotométrica de los parámetros cinéticos (Km, Vmax. y otros) en dependencia del pH y temperatura nos podría permitir regular su actividad enzimática. La enzima manifiesta un Km de 50mM y la presencia de dos aminoácidos (Histidina y Cisteína) en el sitio activo aparentemente son fundamentales en el proceso de catálisis.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Sthaphylococcus aureus, Purificación determinación, Actividad enzimática catalasa
Subjects: 500 Ciencias Naturales y Matemáticas > 570 Ciencias de la vida, Biología > 576 Genética y evolución
Divisions: Dependencias Académicas > Vicerrectoria Académica > Dirección de Investigación y Proyección Social
Depositing User: Rogerio Medina
Date Deposited: 30 Jul 2014 15:38
Last Modified: 28 Sep 2015 17:12
URI: http://repositorio.uca.edu.ni/id/eprint/719

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