El problema tecnológico de la ganadería lechera en Rivas

Levard, Laurent and Gómez, René (2000) El problema tecnológico de la ganadería lechera en Rivas. Encuentro: Revista Académica de la Universidad Centroamericana (53). pp. 50-62. ISSN 0424-9674

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Official URL: http://encuentro.uca.edu.ni/

Abstract

La producción lechera constituye una de las principales actividades del sector agropecuario del departamento de Rivas. A esta actividad se dedican campesinos tradicionales, productores beneficiarios de la Reforma Agraria, finqueros y empresarios de la zona. Las características de sus sistemas de producción son diferentes. En este trabajo se analiza el manejo técnico de la ganadería, particularmente la alimentación del ganado. También se comparan los índices técnicos logrados por cada uno de los productores, se analizan las principales limitaciones técnicas que enfrentan y se destaca el problema de la alimentación del ganado durante la temporada seca (verano). Por ende, se hace ver que buena parte de las limitaciones técnicas tienen una relación directa con la situación socioeconómica de cada productor.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Nicaragua, Rivas, Producción lechera, Manejo técnico de ganadería, Alimentación del ganado, Índices técnicos
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnia)
Divisions: Dependencias Académicas > Vicerrectoria Académica > Dirección de Investigación y Proyección Social
Depositing User: Rogerio Medina
Date Deposited: 30 Jul 2014 14:49
Last Modified: 27 Aug 2015 16:06
URI: http://repositorio.uca.edu.ni/id/eprint/708

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