La crianza de abejas como estrategia de diversificación: análisis de las cadenas de miel en El Tuma-La Dalia

Guevara Urbina, Fátima Asunción and Romero López, María Milagros (2016) La crianza de abejas como estrategia de diversificación: análisis de las cadenas de miel en El Tuma-La Dalia. Cuaderno de Investigación (54). NITLAPAN UCA, Managua, Nicaragua. ISBN 978-99924-36-46-2

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Abstract

Este estudio apunta a identificar los principales obstáculos que enfrentan los productores y comercializadores locales de miel para participar o mejorar su participación en las cadenas de comercialización, con el fin de promover procesos de negociación y acuerdos (convenios) que mejoren la competitividad de la cadena en general y la inserción de los productores y productoras en particular. En términos específicos el objetivo de este estudio es caracterizar a los actuales productores (mujeres y hombres) de miel, así como definir los requisitos para insertarse en esta actividad y el valor agregado que generan. Así mismo busca identificar los acuerdos que median las relaciones entre productores, proveedores y compradores.

Item Type: Book
Uncontrolled Keywords: Apicultura, Miel de abeja, Canales de comercialización, Investigación de mercado, Nicaragua
Subjects: 300 Ciencias Sociales > 330 Economía > 338 Producción
600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 638 Cultivo de insectos
Divisions: Dependencias Académicas > Vicerrectoria Académica > Dirección de Investigación y Proyección Social
Depositing User: Rogerio Medina
Date Deposited: 31 Dec 2016 06:23
Last Modified: 09 May 2017 09:35
URI: http://repositorio.uca.edu.ni/id/eprint/3336

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