Ganadería lechera y deforestación en Nicaragua

Polvorosa Narváez, Juan Carlos and Bastiaensen, Johan (2016) Ganadería lechera y deforestación en Nicaragua. Encuentro: Revista Académica de la Universidad Centoamericana (104). pp. 6-28. ISSN 0424-9674

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Official URL: http://encuentro.uca.edu.ni/

Abstract

El dinamismo y el crecimiento de la producción y exportación de lácteos en Nicaragua han creado expectativas de crecimiento incluyente entre productores ganaderos lecheros, así como la reducción del avance de la frontera agrícola en el país, a través de la intensificación de la producción. Pero el modelo de crecimiento está sesgado en contra de pequeños y medianos productores pobres, quienes no logran tener acceso y aprovechar los beneficios económicos generados por el sector. Aquellos conectados a la producción y exportación de lácteos optan por crecer a través de la incorporación de más tierra a la producción bajo una lógica extensiva. Los productores excluidos aprovechan diferenciales de precio entre la vieja y nueva frontera agrícola para vender en la primera y migrar a la segunda donde pueden comprar más tierra a menor precio. El resultado es el continuo avance de la frontera agrícola sobre las últimas áreas de bosques tropicales de Nicaragua.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Lácteos, Ganadería extensiva, Deforestación, Compra de tierra
Subjects: 500 Ciencias Naturales y Matemáticas > 570 Ciencias de la vida, Biología > 577 Ecología
600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas
Divisions: Dependencias Académicas > Vicerrectoria Académica > Dirección de Investigación y Proyección Social
Depositing User: Rogerio Medina
Date Deposited: 16 Sep 2016 03:45
Last Modified: 16 Sep 2016 03:45
URI: http://repositorio.uca.edu.ni/id/eprint/3256

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