Estudio de mercado de moluscos: ostras, mejillones y almejas en Centroamérica y del mercado interno de conchas negras en Nicaragua

Gutiérrez, Erick (2005) Estudio de mercado de moluscos: ostras, mejillones y almejas en Centroamérica y del mercado interno de conchas negras en Nicaragua. Documentation. Centro de Investigaciones de Ecosistemas Acuáticos (CIDEA-UCA), Managua.

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Abstract

Se propone el presente estudio de mercado con el fin de caracterizar la potencialidad del país para auscultar la viabilidad de comercializar moluscos tanto a nivel interno como Regional, insumo de partida que contribuya a la formulación de técnicas viables para el cultivo de los mismos, soportando la construcción de un sistema de cultivo, obtención de larvas, siembra, mantenimiento, evaluación del crecimiento y engorde para alcanzar la talla comercial, así como los estudios de calidad de agua, parámetros microbiológico, calidad de alimento natural disponible así como las condiciones ambientales para su desarrollo, son el eje medular de este programa del proyecto. Se pretende reconocer dicho potencial por medio del análisis y aplicación de las técnicas de mercadotecnia con respecto a los eslabones principales y agentes de la cadena de extracción y comercialización de la actividad de pesca y acuicultura en Nicaragua

Item Type: Monograph (Documentation)
Uncontrolled Keywords: Estudio de mercado, Moluscos, Mercado Interno, Piscicultura en Nicaragua
Subjects: 500 Ciencias Naturales y Matemáticas > 590 Animales > 594 Mollusca (Moluscos) y Molluscoidea (Moluscoideos)
600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 639 Caza, pesca, conservación
Divisions: Institutos > Instituto de Capacitación, Investigación y Desarrollo Ambiental (CIDEA)
Depositing User: Msc Norma García Cano
Date Deposited: 19 Aug 2015 15:44
Last Modified: 19 Aug 2015 15:44
URI: http://repositorio.uca.edu.ni/id/eprint/2352

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